MilkoScan™ FT3 пропонує новий інтелектуальний підхід до аналізу молочних продуктів, включаючи можливість тестування широкого спектру рідких і полутвердих молочних продуктів
з малими експлуатаційними витратами, винятковою за часом безвідмовної роботи і безпрецедентної повторюваністю результатів.
MilkoScan™ FT3 забезпечує точне тестування будь-якого рідкого або напівтвердого молочного продукту, включаючи шоколадне молоко, питний йогурт, WPC (концентрати сироваткового протеїну) і багато що інше.
Завдяки інтелектуальній системі потоку він може розпізнавати і автоматично підлаштовуватися до кожного зразка, залежно від типу продукту і отримувати результати всього за 30 секунд. Це призводить до негайного зростання виробництва завдяки швидкій доступності критичних даних контролю якості для різних зразків.
MilkoScan™ FT3 пропонує як найповніший і точніший скринінг вашого молока за допомогою цільових або нецільових моделей всього за 30 секунд.
Скринінг на фальсифікації може бути включений, як частину тестування якості і є важливим інструментом для поліпшення якості молока і забезпечення безпеки харчових продуктів. Перевірте наявність умисного або випадкового фальсифікації при виконанні звичайних перевірок якості.
| S180506 Yoghurt & Fermented Йогурт і ферментований |
S180507 Dessert & Ice Cream Десерт і морозиво |
S180508 Concentrated Milk Концентроване молоко |
| S180509 Concentrated Whey Концентрована сироватка |
S180523 Sugar Solution Цукровий розчин |
S180524 Juice and Honey Сік і мед |
| S180503 Targeted adulteration model Raw Cow Milk Models Модель цільової фальсифікації Моделі сирого коров'ячого молока |
S180502 ASM, Abnormal Sample Screening ASM, Відбір проб на відхилення від норми |
S180504 Milk &Cream Freezing Point Calibrations Калібрування точки замерзання молока і вершків |
|
Включені калібрування |
|||
| • Milk (Молоко) |
Жир, білок, загальний вміст сухих речовин, сухий знежирений молочний залишок, лактоза (включаючи продукти з низьким вмістом лактози),
глюкоза, галактоза, густина, сечовина, титрована кислотність,
вільні жирні кислоти, казеїн, лимонна кислота |
||
| • Cream
(Вершки) |
Жир, білок, лактоза, загальна кількість сухих речовин, сухий знежирений молочний залишок, |
||
| • Whey & whey permeate (Сироватка і сироватковий пермеат) |
Жир, білок, лактоза, загальний вміст сухих речовин, сухий знежирений молочний залишок, титрована кислотність |
||
|
Додаткові калібрування |
|||
| • Concentrated Whey & Permeate (Концентрована сироватка і пермеат) | Жир, білок, лактоза, загальний вміст сухих речовин, сухий знежирений молочний залишок, титрована кислотність | ||
| • Concentrated & Fortified Milk (Концентроване і збагачене молоко) | Жир, білок, лактоза, загальна кількість сухих речовин, сухий знежирений молочний залишок | ||
| • Yoghurt & Fermented (Йогурт & Ферментовані продукти) | Жир, білок, лактоза, загальний вміст сухих речовин, сухий знежирений молочний залишок, глюкоза, фруктоза, сахароза, загальний вміст цукру, молочна кислота | ||
| • Desserts & Ice Cream (Десерти і Морозиво) | Жир, білок, лактоза, загальна кількість сухих речовин, сухий знежирений молочний залишок, глюкоза, фруктоза, сахароза, загальна кількість цукру | ||
| Точка замерзання (FP) |
Точка замерзання молока, точка замерзання вершків (за допомогою
датчика провідності) |
||
|
* Нецільові моделі для фальсифікації (моделі ASM) |
Інструмент для створення калібрувань на фальсифікації і готові до
використання моделі скринінгів молока. Моделі ASM для: Сировина коров'ячого молоко, сире молоко буйволиць, перероблене молоко |
||
| *
Цільові моделі для фальсифікації (TAM) |
Сульфат амонія
(Ammonium sulphate) |
Мальтоза (Maltose) | Нітрит натрію (Sodium nitrite) |
| Ціанурова кислота (Cyanuric acid) | Меламін (Melamine) | Сорбітол (Sorbitol) | |
| Формальдегід (Formaldehyde) | Бікарбонат натрію (Sodium bicarbonate) | Бікарбонат натрію (Sodium bicarbonate) | |
| Глюкоза (Glucose) | Карбонат натрію (Sodium carbonate) | Додана сечовина (Added urea) | |
| Гідроксипролін (Hydroxyproline) | Хлорид натрію (Sodium chloride) | Додана вода (Added water) | |
| Мальтодекстрин (Maltodextrin) | Цитрат натрію (Sodium citrate) | Індикатор доданого жиру (Added fat indicator) | |
| Діапазон
калібрування |
Згідно APP NOTE |
||
| Точність (молоко) |
<1.0% CV (F, P, L, TS) (guaranteed) <0.8% CV (F, P, L, TS) (typical) <4.0 m°C (FP) |
||
| Повторюваність (молоко) |
<0.25% CV (F, P, L) |
||
| Переносимість (молоко) |
<0.5% CV (F, P, L, TS) |
||
|
Переносимість (молоко і вершки) |
<0.5% |
||
|
Процедура налаштування |
Автоматична процедура зміни нахилу/зміщення |
||
| Об'єм
зразка молока і вершків |
<8.0 mL |
||
| Час виміру (молоко) |
30 секунд |
||
| Температура зразка |
5 - 55 °C (зразок має бути однорідним) |
||
| Температура навколишнього середовища | 10 - 35 °C | ||
| Вдосконалена система потоку |
Автоматична установка нуля і чищення. Очищення визначається відповідно до властивостей і автоматично настроюється для кожного конкретного зразка. |
||
| Автоматичний контроль вологості | Захищена автоматична система сушки | ||
| Інтелектуальна
діагностика |
Вбудовані ідентифікаційні чіпи для реєстрації часу зносу, історії
обслуговування і усунення несправності |
||
| Мережеві з'єднання | LIMS, FossManager™ | ||
| Якість демінералізованої води | ISO Grade 3 / ASTM Type IV or better | ||
|
Розміри (Ш x В x Г) |
43 kg / 750 x 450 x 408 mm | ||
* Використання датчика провідності для оптимальної продуктивності
MilkoScan™ FT3 відповідає AOAC (Асоціація хіміків-аналітиків) і IDF (Міжнародна молочна федерація).
