Те, ще працювало ще 10-15 років тому, сьогодні приносить збитки. Устаткування для аналізу молока та молочних продуктів останні роки значно покращилось, як з точки зору функціональності, так і з точки зору вартості утримання. Але коли саме треба оновлюватися, якщо ваші надійні прилади працюють без проблем?Давайте розпочнемо з розгляду конкретних прикладів: Скоротіть експлуатаційні витрати як мінімум на 50%! Приклад 1: заощаджуйте від 5000 євро на рік
Читати далі
Як Дюма так і методи аналізу NIR стають усе більш ефективними, і сучасні лабораторії можуть серйозно звернути увагу на ці варіанти аналізу білку, порівняно з традиційним аналізом за К'єльдалем. Giampaolo Perinello з Mérieux NutriSciences висловлює свою думку про те, які переваги у кожного з названих методів: Перевага методу Дюма Чому аналіз К'єльдаля ще використовується Потенціал NIR- аналізу для скринінгу фальсифікацій «М
Читати далі
Автор: Міллз Річард, rim@foss.dk Більшість виробників м'яса і молочних продуктів сьогодні знайома з NIR як широко використовуваним методом аналізу. Проте, коли справа доходить до розуміння різниці між відбиванням NIR і пропусканням NIR і в якому випадку краще використання кожного з цих методів, все стає трохи складніше. Ми вирішили порівняти ці два методи і надати їх порівняння вам. NIR — це загальновідомий термін для позначення Near InfraRed (Ближньою Інфрачервоною) спектроскопії, метод, що шир
Читати далі
Автор: Річард Миллз, rim@foss.dk Як новий підхід до рішення, що добре зарекомендувало себе, для аналізу м'яса вносить зміни в тестування при контролі якості у провідних виробників м'яса, компанії Smithfield. Як відомо, м'ясо важко тестувати із-за його неоднорідної структури, але тепер нова ера в технології аналізу у ближній інфрачервоній області спектру допомагає контролерам за якістю проводити більше аналізів за менший час. Поліпшення потоку інформації означає поліпшення контролю для вир
Читати далі
