MeatMaster™ II AG

100% контроль вашого виробництва м'ясних продуктів з безперервним вимірюванням в реальному часі. Легко вбудовується в виробничу лінію.

Версії MeatMaster™ II
MeatMaster™ II: для усіх типів продуктів
MeatMaster™ II AG: для використання після подрібнення (розсипне м'ясо)
MeatMaster™ II C: для м'яса в коробках і окремих великих шматків

Ценность

Цінність

100% сканування всього сирого м'яса. Виявлення сторонніх предметів. Сканує м'ясо навалом на конвеєрі.
Тип образца

Тип зразка

Будь-який вид сирого, охолодженого або замороженого м'яса.
Параметры

Параметри

Визначення жиру, ваги та виявлення сторонніх предметів (метал, кістки)

"Ми можемо поставити цільове значення та послідовно його дотримуватися, що поліпшило наш рівень доходів"

Начальник виробництва Ріккі Грейнджер з Birchwood пояснює, як MeatMaster™ II дозволяє безпомилково отримувати процентний вміст жиру в партіях м'яса.

Особливості

  • MeatMaster II - рентгенівський аналіз після м'ясорубки MeatMaster II - рентгенівський аналіз після м'ясорубки

    100% рентгенівський контроль

    Рентгенівське випромінювання просвічує 100% м'яса, що проходить через область сканування, забезпечуючи оптимальний контроль жирності та високу безпеку харчових продуктів. Рентгенівське випромінювання можна використовувати для сканування охолодженого або замороженого сирого м'яса - навалом на конвеєрі.
  • Вбудований MeatMaster II Вбудований MeatMaster II

    Покращена стандартизація - краща якість та підвищення прибутку

    Ефективність та економія коштів завдяки кращій стандартизації або виробництва:

    Уникнути перевитрати пісного м'яса
    Зменшити ризик появи претензій та штрафів за невідповідність по постності заявленим характеристикам
    Запобігти потраплянню сторонніх об'єктів в кінцеві продукти

  • Стійка для очищення MeatMaster II Стійка для очищення MeatMaster II

    Гігієна та очищення

    IP69K
    Розбирання для очищення за 1-2 хвилини
    Збірка після очищення за 1-2 хвилини
    Стійка для очищення всіх деталей/приладдя
    Відповідайте нормативам ЄС та USD

Інноваційні рішення, що полегшують вашу роботу

Роки тісної співпраці з нашими клієнтами показали нам, що простий процес очищення абсолютно необхідний навіть для високотехнологічного обладнання. Для цього MeatMaster™ II має сертифікат IP69K та розроблений для зручності чищення всього за кілька хвилин.

Компанії, що використовують це рішення

Технічні специфікації

Вимірювані продукти і розміщення продуктів
Продукти Натуральне необроблене м'ясо, свіже або заморожене
Властивості Жир, вага і сторонні предмети
Розміщення м'яса Навалом на конвеєрі
Діапазон вимірів 2-85% жиру
Температура продукту -20 ... 35 °C
Розміщення продуктів Середня висота м'яса: від 5 до 20 см
Продуктивність До 25 т/год в залежності від застосування
Точність
  • Вміст жиру вимірюється з точністю не гірше 1% (точність для 20 кг зразка)
  • Вага вимірюється з відносною точністю не гірше 1%
  • Виявляється метал до 2 мм (3 мм в м'ясі висотою 15-20 см)
  • Виявляються кістки, скло та інші сторонні предмети до 5 мм (стандартний. 9-10 мм в м'ясі висотою 15-20 см)
 Габарити В x Ш x Г: 2,37 x 2,50 x 1,22 м (94,8 x 100 x 48,8 дюйма) і вимагає Ш x Г: 2,50 x 2,20 м (100 x 88,8 дюйма)
 Передача даних Ethernet 10/100

PDx + KEPServer

 Стандарти та атестація  MeatMaster™ має маркування CE і відповідає наступним директивам:
  • EMC (Електромагнітна сумісність), Директива 2004/108/EEC
  • ДНО (Директива про низьковольтному обладнанні) 2006/95/EEC
  • MD (Директива ЄС по машинам, механізмам і машинного обладнання) 2006/42/EEC
Еталонні методи
  • Метод Шміда-Бондзінского-Ратслаффа (SBR) № 131, 1989 від Комітету скандинавських країн з аналізу продовольства (NMKL)
  • ISO 1443: 1973 Жир в м'ясних продуктах
Завантажити файли
Замовити
Замовити дзвінок
ВІДПРАВИТИ
На головну