OenoFoss™

OenoFoss ™ надає оперативну технологічну інформацію про ключові параметри, допомагаючи виноробу поліпшити якість вина при економії коштів на аналіз вина.

OenoFoss™ один з кращих аналітичних спектрометрів для лабораторій якості виноробних компаній.

За 2 хвилини визначає: етанол, глюкоза, фруктоза, загальна кислотність, летючі кислоти, яблучна кислота, РН. Також є можливість визначати колір вина.

Спектрометр міряє все від початкових продуктів до кінцевих вин з багаторічною витримкою. З використанням аналізатора OenoFoss™ все стає прозорим, зрозумілим і передбачуваним. Традиційно, означає високоякісно. FOSS для лабораторій, які борються за якість.

OenoFoss аналізатор початкових продуктів, компонентів і виноматериалов є основним, робітником аналітичним інструментів багатьох лабораторій якості в Європі, Північної і Південної Америки, Австралії.

Висока функціональність, точність, зручність використання (usability) і висока надійність - такі основні переваги моделі OenoFoss™ з відгуків наших партнерів.

Сьогодні лабораторія якості на кожному підприємстві відображає рівень аналітичної роботи технологів, економістів, дозволяючи створювати високоякісні продукти, конкурентоспроможні на світовому ринку.

Дані лабораторій стають початковими для ухвалення відповідальних рішень, вибору продуктового портфеля, формування стратегії підприємства. Тому права на помилку ні у кого немає.

Час тестування одного зразка 2 хвилини.

Ценность

Цінність

Необмежене тестування без додаткових витрат. Миттєвий контроль якості. Зручний дизайн і інтуїтивне призначене для користувача програмне забезпечення.
Тип образца

Тип зразка

Муст, муст в стадії ферментації, готове вино і солодке готове вино.

Параметры

Параметри

+ 10 параметрів, включаючи: Етанол, цукор, органічні кислоти, pH і колір.

«Я можу прийняти рішення вже через кілька хвилин і не чекати до наступного дня».

Трой Каллеске, власник Kalleske Wines, пояснює цінність OenoFoss™ для отримання оперативних і точних результатів протягом усього процесу виноробства. Від аналізу соку і сусла в процесі ферментації до готового вина для розливу.

Особливості

  • WineScan – анализ вина WineScan – анализ вина

    Кілька параметрів за 2 хвилини

    З OenoFoss можна забезпечити більш ніж 30 калібруваннями і показати результати для параметрів якості всього за 2 хвилини.

  • Винные бочки Винные бочки

    Відстежуйте бочки і ємності

    Результати автоматично зберігаються на комп'ютері, а перегляд журналу показує зміни з часом. Крім того, можна налаштувати параметри програмного забезпечення, щоб відобразити операції з типами вина, ідентифікацію зразків.

     
  • WineScan без ограничений WineScan – анализ вина

    Необмежений аналіз

    Ніяких реагентів і додаткових витрат
    Вдосконалить процес виноробства та підвищить якість вина завдяки більшому обсягу аналізів
     

Дані по визначеним параметрам представлені в таблиці:

Product

Parameter

OenoFoss™

Wine

OenoFoss™

Flex

OenoFoss™

Versatile

OenoFoss™

Colour

Виноград (до ферментации)
Must

Brix

X

pH

X

Volatil e Acid

X

Total Acid

X

Бочка (после ферментации)
Must under fermentation

Glu + Fru

X

X

pH

X

X

Total Acid

X

X

Malic Acid

X

X

Volatile Acid

X

X

Ethanol

X

X

Бутылка вина (конечный продукт продукт)
Finished wine

Glu + Fru

X

X

X

Glu + Fru

X

X

X

pH

X

X

X

Total Acid

X

X

X

Malic Acid

X

X

X

Volatile Acid

X

X

X

Ethanol

X

X

X

Colour abs 420

(X)

(X)

(X)

X

Colour abs 520

(X)

(X)

(X)

X

Colour abs 620

(X)

(X)

(X)

X

Виноградная лозаКоллаж измерение вина на Oenofoss™


Взяти зразок, завантажити в прилад, натиснути кнопку, вважати результат тесту, очистити прилад.

Все дуже росто.

Особливості та переваги аналізатора для виноробства OenoFoss

  • Швидкий аналіз з однієї краплі зразка - по сімома основними параметрами, ферментація або готове вино, вимірювання будуть проведені в межах лічених хвилин
  • Чи не потрібно спеціальних лабораторних навичок у персоналу
  • Необмежений аналіз без додаткової оплати
  • Миттєвий контроль якості під всім виноробстві, процес дозволяє негайно виправити недоліки і забезпечити остаточне кращу якість готового вина
  • Відсутність використання дорогих реагентів дозволяє економити час і гроші
  • Готові глобальні калібрування
  • Швидка установка і інтеграція
  • Компактний розмір
  • Потужні засоби керування даними

Современное хранение вина в бочках


Бізнес, який використовує OenoFoss в виноробстві оперує великими сумами і знаходиться в щільному конкурентному оточенні, тому краще озброєний, більше знаєш, більше можеш, ближче до успіху.

Ми даємо можливість. Для тих, хто її шукає.

Ми будемо раді надати її і Вам. Ви на шляху до досконалості в виноробстві. Ласкаво просимо в клуб якості.

 

OenoFossКоллаж виноградники, виноград на лозе, виноградная кисть

OenoFoss аналізатор початкових продуктів, компонентів і виноматериалов є основним, робітником аналітичним інструментів багатьох лабораторій якості в Європі, Північної і Південної Америки, Австралії

Висока функціональність, точність, зручність використання (usability) і висока надійність - такі основні переваги моделі OenoFoss™ з відгуків наших партнерів.

Сьогодні лабораторія якості на кожному підприємстві відображає рівень аналітичної роботи технологів, економістів, дозволяючи створювати високоякісні продукти, конкурентоспроможні на світовому ринку.

Дані лабораторій стають вихідними для прийняття відповідальних рішень, вибору продуктового портфеля, формування стратегії підприємства. Тому права на помилку ні у кого немає.

Час тестування одного зразка 2 хвилини.

Компанії, що використовують це рішення

Технічні специфікації

Діапазон параметрів і калібрувань    
Сусло
 

За шкалою Брикса: 12-27 ° за шкалою Брикса
РН: 2,6 - 4,0
Летючі кислоти: 0 - 0,6 г/л
TA до pH 7,0: 2 - 12 г/л
Азот альфа-амінокислот: 17 - 345 мг/л
Аміак 0 - 175 мг/л
Щільність: 1,04 - 1,15 г/мл
Глюконова кислота: 0,03 - 4,63 г/л
Яблучна кислота: 0,1 - 7,26 г/л
Винна кислота: 0 - 11,7 г/л
Сусло на стадії ферментації
 

Глюкоза + фруктоза: 0 - 240 г/л
РН: 2,6 - 4,0
TA до pH 7,0: 2,0 - 6,5 г/л
Яблучна кислота: 0 - 7 г/л 
Летючі кислоти: 0 - 0,6 г/л
Етанол: 0 - 13 об. %
Готове вино
 
Глюкоза + фруктоза: 0 - 20 г/л
РН: 2,6 - 4,0
TA до pH 7,0: 2 - 5 г/л
Яблучна кислота: 0 - 6 г/л
Летючі кислоти: 0 - 1,0 г/л
Етанол: 8 - 16 об. %
Щільність: 0,99 - 1,01 г/мл
Молочна кислота: 0 - 4,63 г/л
Глюкоза: 0,02 - 10,65 г/л
Фруктоза: 0,15 - 10,20 г/л
Солодке вино
 
Етанол: 7 - 19 об. %
Глюкоза + фруктоза: 0 - 180 г/л
Яблучна кислота: 0 - 5,2 г/л
Загальна кислотність: 0,2 - 6,0 г/л
Летючі кислоти: 0 - 1,2 г/л
РН: 2, 9 - 4,0
Колір

Колір ABS 420: 0 - 1,2
Колір ABS 520: 0 - 3,0
Колір ABS 620: 0 - 0,6

   

Точність

Див. Відомості про продуктивність в методичному посібнику 
Відтворюваність Див. Відомості про продуктивність в методичному посібнику

Час аналізу

ІФП модуль аналізу вина; 2 хвилини
Навколишня температура зразка 10 ... 35 °C
Обсяг зразка 600 мкл мусту, мусту в процесі ферментації або готового вина відбирається ручної піпеткою. 
Закрийте кришку і почніть аналіз протягом 6 секунд, щоб забезпечити надійні результати.
Час прогріву приладу
1 годину
Очищення

Звичайною тканиною і типовими миючими засобами

Підготовка зразків

Очистіть зразок за допомогою центрифуги або фільтрації. Розмір частинок <10 мкм. У разі надмірного CO2 необхідна дегазація (наприклад, з використанням вакуумного насоса, ультразвукової обробки або віброобробки зразка)
Процедури калібрування
Коригування нахилу і точки перетину градуировочной кривої
Програмний пакет
Foss Integrator з PLS-калібруваннями
FTIR Calibrator Створення власних калибровок за допомогою програмного забезпечення FTIR Calibrator
Кювету
ІФП модуль аналізу вина
Кювету зі змінним оптичним шляхом 
Кювету
Модуль кольору VIS
2 мм (700 мкл)
Вимоги до установки  
Електроживлення 100 - 240 VAC ± 10%, 50 - 60 Hz
Енергоспоживання 66 ВА [макс. споживання]
Температура навколишнього середовища
10 ... 35 °C
Від. вологість навколишнього середовища <93%
Маса Модуль аналізу вина: 6,3 кг Модуль кольору: 3,8 кг
Габарити (ВxШxГ) 189 × 154 × 321 мм (без ПК), однаковий розмір для кожного модуля
Довкілля Помістіть інструмент на стійку поверхню далеко від надмірної і безперервної вібрації.
Не розміщуйте інструмент на прямому сонячному світі або близько до відкритого вікна.
Ступінь захисту від проникнення IP40
Рівень шуму <70 DB (виміряне значення зазвичай менше 45 дБ)
Висота <2000 м
Завантажити файли
OenoFos основний прилад у виробництві вина

OenoFoss ™ один з кращих аналітичних спектрометрів для лабораторій якості виноробних компаній.

За 2 хвилини визначає: етанол, глюкоза, фруктоза, загальна кислотність, летючі кислоти, яблучна кислота, РН. Також є можливість визначати колір вина.

Спектрометр міряє все від вихідних продуктів до кінцевих вин з багаторічною витримкою. З використанням аналізатора OenoFoss ™ все стає прозорим, зрозумілим і передбачуваним. Традиційно, значить високоякісно. FOSS для лабораторій, які борються за якість.

Замовити
Замовити дзвінок
ВІДПРАВИТИ
На головну