MilkoScan™ 7 RM — это высокопроизводительное полностью автоматическое решение для анализа состава молока для расчетов с поставщиками и улучшения стада. Быстрый, надежный и точный анализ состава сырого молока по 17 параметрам за 6 секунд. MilkoScan™ 7 RM доступен как часть системы CombiFoss™ 7.
Высокий объём анализов и продолжительное время безотказной работы делают MilkoScan™ 7 идеальным инструментом для экономически эффективной лабораторной работы с гибкими возможностями лицензирования для неограниченного набора тестов.
Сырое молоко (коровье, козье, овечье, буйволиное).
Жир, белок (истинный и сырой), казеин, лактоза, сухой обезжиренный остаток (SnF) и общий сухой остаток (TS), мочевина, лимонная кислота, профиль жирных кислот, свободные жирные кислоты (FFA), депрессия точки замерзания, pH, скрининг кетоза (BHB и ацетон), нецелевой скрининг сырого молока (фальсификация).
MilkoScan™ 7 RM оснащён алмазной кюветой с гарантией на 10 лет. Оптика интерферометрического модуля оптимизирована для повышения соотношения сигнал/шум, что обеспечивает стабильно высокую эффективность при всех скоростях работы и улучшает повторяемость для второстепенных компонентов.
Сырое молоко с аномалиями становится всё более распространённой проблемой. Аномалии могут быть вызваны намеренной фальсификацией — например, добавлением свиного жира или меламина — или случайными причинами, такими как попадание воды или моющих средств в молоко. С помощью MilkoScan™ 7 RM можно проводить скрининг входящих образцов сырого молока для быстрого выявления подозрительного образца в рамках обычного повседневного тестирования. Подозрительный образец затем можно подвергнуть более детальному анализу для определения загрязнителя.
Знание жирнокислотного состава (профиля жирных кислот) сырого молока — ценная информация для молокопереработчиков и производителей молока. Эти данные помогают повышать качество молочных продуктов, оптимизировать переработку молока и улучшать продуктивность молочного стада за счёт совершенствования кормления и управления.
В недавнем исследовании описывается разработка глобальных моделей жирных кислот для
высокопроизводительных FTIR-анализаторов молока и возможные практические применения таких моделей в
молочной промышленности.
Ознакомьтесь с мнением одного из авторов в формате вопросов и ответов.
Узнать подробнее
Прочитайте статью о скрининговом тесте на кетоз у молочного скота, разработанном канадской лабораторией Valacta совместно с FOSS. При типичных затратах на лечение кетоза в размере *$350.00 на корову раннее предупреждение о кетозе в молочном стаде может помочь фермерам добиться значительной экономии при минимальных затратах.
Читать статью| Рабочие характеристики MilkoScan™ 7 RM | |||||
| В большинстве случаев для калибровки используется несколько длин волн, произвольно
выбранных из всего Mid-IR-спектра, чтобы оптимизировать надежность и точность. По сравнению с
традиционными калибровками фильтров, они называются калибровками по полному спектру. |
|||||
| Рабочие характеристики Перенос по всем компонентам: <1 % относительный. |
|||||
| Компонент |
Диапазон измерений | Рабочий диапазон | Повторяемость | Точность (объединённый образец от нескольких коров) | Точность измерения от одной коровы |
| Жир |
0–15% | 2–15% | CV < 0.5% | CV < 1.0% | CV < 1.5% |
| Белок | 0–10% | 2–10% |
CV < 0.5% | CV < 0.9% | CV < 1.5% |
| Лактоза | 0–10% | 2–10% | CV < 0.5% | CV < 0.9% |
CV < 1.5% |
| Сухие вещества | 0–20% | 2–20% | CV < 0.5% | CV < 1.0% | CV < 1.5% |
| Мочевина | 10–100 mg/dl | 10–100 mg/dl | Sd < 1.5 mg/dl | Sd < 3 mg/dl | Sd < 3.5 mg/dl |
| Лимонная кислота | 0.1–0.5% | 0.1–0.5% | Sd < 0.005% | Sd < 0.01% | Sd < 0.015% |
| FPD (скрининг) | 400–600 m°C | 450–550 m°C | Sd < 0.5 m°C | Sd < 4 m°C | Н/Д |
| Новые параметры | |||||
| Профиль жирных кислот |
|||||
| Скрининг кетоза (BHB, ацетон) | |||||
| Нецелевой скрининг сырого молока (фальсификация) | |||||
| Данные по применению |
|||||
| Производительность анализа |
100, 200, 300, 400, 500 или 600 образцов в час | ||||
| Приём образцов | 5 mL | ||||
| Требуемая температура образца | 37–42°C | ||||
| Технические характеристики | Калибровка по полному спектру | ||||
|
Стандарты и сертификаты
Технология MilkoScan™ 7 RM соответствует: |
|||||
