MilkoScan™ 7 RM — це високопродуктивне повністю автоматизоване рішення для аналізу складу молока для розрахунків із постачальниками та покращення молочного стада. Швидкий, надійний і точний аналіз складу сирого молока за 17 параметрами за 6 секунд. MilkoScan™ 7 RM доступний як частина CombiFoss™ 7.
Висока продуктивність і тривалий час безвідмовної роботи MilkoScan™ 7 роблять його ідеальним інструментом для економічно ефективної лабораторної роботи з гнучкими можливостями ліцензування для необмеженого набору тестів.
Сире молоко (коров’яче, козяче, овече, буйволине).
Жир, білок (істинний та сирий), казеїн, лактоза, сухий знежирений залишок (SnF) та загальний вміст сухих речовин (TS), сечовина, лимонна кислота, профіль жирних кислот, вільні жирні кислоти (FFA), депресія точки замерзання, pH, скринінг кетозу (BHB та ацетон), нецільовий скринінг сирого молока (фальсифікація).
MilkoScan™ 7 RM оснащений алмазною кюветою з 10-річною гарантією. Оптика в модулі інтерферометра оптимізована, що збільшує співвідношення сигнал/шум, забезпечуючи однаково високу продуктивність при будь-яких частотах обертання і покращуючи повторюваність для другорядних складових.
Сире молоко, що містить аномалії, стає все більш поширеною проблемою. Відхилення можуть бути спричинені навмисною фальсифікацією, наприклад, додаванням топленого свинячого жиру або меламіну, або випадково, якщо вода чи мийні засоби змішуються з молоком. За допомогою MilkoScan™ 7 RM ви можете швидко скринінгувати вхідні зразки сирого молока, щоб оперативно виявити підозрілий зразок як частину звичайного щоденного тестування. Потім підозрілий зразок може бути додатково проаналізований для визначення забруднювача.
Знання складу жирних кислот (тобто профілю жирних кислот) у сирому молоці є цінною інформацією для переробників та виробників молока, які прагнуть покращити якість молочних продуктів, оптимізувати переробку молока та/або підвищити продуктивність молочних корів шляхом вдосконалення годівлі та утримання.
Нещодавнє дослідження описує розробку глобальних моделей жирних кислот для високопродуктивних
FTIR-аналізаторів молока та можливі практичні застосування таких моделей у молочній промисловості.
Дізнайтеся більше з цього інтерв’ю з одним із авторів.
До подробиць
Прочитайте статтю, щоб дізнатися про скринінговий тест на кетоз у молочної худоби, розроблений лабораторією тестування молока Valacta (Канада) у співпраці з FOSS. При типових витратах на лікування кетозу у розмірі $350,00 на одну корову, раннє попередження про кетоз у молочному стаді може допомогти фермерам досягти значної економії за дуже низьких витрат.
Читати статтю| Технічні характеристики MilkoScan™ 7 RM | |||||
| У більшості випадків для калібрування використовується кілька довжин хвиль, довільно вибраних з усього середнього IR -спектру, щоб оптимізувати надійність і точність. У порівнянні з традиційними калібруваннями фільтрів, вони називаються калібруваннями по повному спектру. | |||||
| Залишкове перенесення для всіх компонентів <1 % відносно |
|||||
| Компонент |
Діапазон вимірювання | Діапазон робочих характеристик | Повторюваність | Точність для збірного молока (бак) | Точність для індивідуальних зразків (від однієї корови) |
| Fat (Жир) | 0–15 % | 2–15 % | CV < 0.5 % | CV < 1.0 % | CV < 1.5 % |
| Protein (Білок) | 0–10 % | 2–10 % |
CV < 0.5 % | CV < 0.9 % | CV < 1.5 % |
| Lactose (Лактоза) | 0–10 % | 2–10 % | CV < 0.5 % | CV < 0.9 % |
CV < 1.5 % |
| Solids (Сухі речовини) | 0–20 % | 2–20 % | CV < 0.5 % | CV < 1.0 % | CV < 1.5 % |
| Сечовина | 10–100 mg/dl | 10–100 mg/dl | Sd < 1.5 mg/dl | Sd < 3 mg/dl | Sd < 3.5 mg/dl |
| Citric acid (Лимонна кислота) | 0.1–0.5 % | 0.1–0.5 % | Sd < 0.005 % | Sd < 0.01 % | Sd < 0.015 % |
| FPD (скринінг) | 400–600 m°C | 450–550 m°C | Sd < 0.5 m°C | Sd < 4 m°C | N/A |
| Нові параметри | |||||
| Fatty acids profile (Профіль жирних кислот) |
|||||
| Ketosis screening (BHB, acetone) (Скринінг кетозу бета-гідроксибутират, ацетон) | |||||
| Нецільовий скринінг сирого молока (фальсифікація) | |||||
| Дані по застосуванню |
|||||
| Аналітична потужність |
100, 200, 300, 400, 500 або 600 зразків на годину | ||||
| Забір зразка | 5 mL | ||||
| Необхідна температура зразка | 37–42°C | ||||
| Технічна характеристика | Калібрування по повному спектру | ||||
Стандарти та затвердження
Технологія MilkoScan™ 7 RM відповідає: |
|||||
