ProFoss™ 2 Butter обеспечивает прямые и непрерывные измерения, помогая вам повысить выход продукции и прибыль при производстве сливочного масла.
Контролируйте колебания содержания жира и влаги в процессе, чтобы производить продукцию ближе к целевым спецификациям. ProFoss™ 2 — это совершенное решение, открывающее путь к эффективной стандартизации масла.
Обеспечивайте более высокий выход продукции и прибыль. Ведите производство, максимально приближая его к заданным целевым показателям. Оптимизируйте по ключевым параметрам. Сокращение объёмов повторной обработки продукции. Стабильное качество продукции.
Сливочное масло.
Жир, влага, общий сухой остаток, сухой обезжиренный молочный остаток, соль (косвенное измерение).
Общая цель производства сливочного масла — достичь максимально возможной концентрации влаги при минимально возможном содержании жира. Таким образом, вы можете уверенно повышать выход и прибыльность, неизменно соответствуя требованиям качества и законодательства. По сути, вы получаете больше от производства, не вкладывая больше ресурсов. Теперь ProFoss™ 2 Butter делает достижение этой цели проще, чем когда-либо.
Сегодня новое решение ProFoss™ 2 Butter развивает успех оригинального решения ProFoss™, используя новейшие достижения в аналитических технологиях: калибровку приборов, подключение для обмена данными, конструкцию зондов и многое другое. Достижение производственных целевых показателей непрерывно — минута за минутой и час за часом — стало проще, чем когда-либо. Более высокий выход из того же сырья теперь достижим для любого производителя сливочного масла.
Непрерывный поток аналитических данных ProFoss™ 2 позволяет точнее выдерживать целевые показатели по жиру и влажности, обеспечивая немедленное и устойчивое повышение выхода продукта.
Каждое измерение состоит из высокочастотных субсканирований. Высокая частота измерений гарантирует, что ничего не будет упущено, и вы всегда будете иметь точное представление о любых отклонениях в процессе. Ещё одна особенность измерений ProFoss™ 2 — использование метода NIR-пропускания, при котором излучение проникает глубоко в образец. Это исключает влияние влаги, которая может скапливаться на поверхности сливочного масла. Кроме того, ProFoss™ 2 проводит измерения непосредственно в технологическом трубопроводе с помощью запатентованного зонда бокового пропускания третьего поколения FOSS. Новый боковой зонд обеспечивает уникальный сигнал высокого разрешения для беспрецедентной точности. Одновременно стабильность измерений гарантирует, что все приборы будут неизменно обеспечивать одинаково высокое качество измерений.
Если у вас несколько линий в производстве сливочного масла, наше новое многоточечное решение обеспечит полный контроль всего производства. Измеряйте параметры технологического процесса масла на разных производственных линиях, чтобы каждая линия работала в соответствии с едиными спецификациями.
Проверка соответствия позволяет подтвердить точность измерений ProFoss™ 2 с использованием настольного анализатора FOSS, например FoodScan™ 2 или NIRS™ DS3, без ручного ввода данных.
Образцы измеряются и регистрируются приборами ProFoss™ 2 и настольным анализатором соответственно, что исключает риск ошибок и обеспечивает оптимальную работу. Благодаря интеграции, цифровому подключению и автоматизации результаты сохраняются в облаке и доступны для анализа и формирования отчётов с помощью цифровых сервисов.
При цене сливочного масла 3.10 евро и годовом объёме производства 4 500 тонн увеличение влажности на 0.3% даёт 50 000 евро в год.
Расширяйте зону прибыли: снижение производственных затрат и повышение стабильности продукта усилят вашу конкурентоспособность.
Новейшие технологии ProFoss™ 2 обеспечивают стабильную работу изо дня в день и из года в год. Надёжные измерения каждого анализатора в сочетании с программным обеспечением и цифровыми сервисами обеспечивают стабильно высокую производительность всего парка приборов.
Калибровки можно контролировать и корректировать удалённо из любой точки мира. Автоматический мониторинг приборов с оповещениями и заблаговременное планирование технического обслуживания обеспечивают максимальную бесперебойность работы.
FOSS предлагает комплексное сервисное решение SmartCare™, обеспечивающее достоверные результаты ProFoss™ 2.
Безотказная работа гарантирована, а устранение неполадок упрощено — вы можете сосредоточиться на повышении выхода и прибыльности производства сливочного масла. Станьте нашим партнёром и воспользуйтесь более чем 30-летним опытом внедрения решений в производственные линии по всему миру.
Узнать больше| Частота анализа | В режиме реального времени: среднее время анализа каждого результата составляет 2–3 секунды. | ||
| Диапазон длин волн | 850–1050 nm | ||
| Детектор | Матрица диодов Si | ||
| Спектральная дисперсия детектора Si | 1.0 nm/pixel | ||
| Защита оптического волокна: | Стальная броня (1, 3, 5 или 10 m) | ||
| Соединитель с технологической линией | Сапфировый, толщиной 5 mm, с уплотнительным кольцом FFPM для пищевых продуктов. Совместим со стандартными соединителями GEA Tuchenhagen Varinline с отверстием Ø68 mm или Ø50 mm или сварной конструкцией из нержавеющей стали FOSS |
||
| Температура продукта |
Макс. 150°C (302°F) | ||
| Давление продукта | Рабочее давление < 30 bar (< 435 psi). Ударное давление < 75 bar (< 1088
psi). Обратите внимание, что соединители Varinline выше DN 80 допускают максимальное давление 10 bar
(145 psi). |
||
| Общие | |||
| Технология | NIR | ||
| ПО в комплекте | ISIscan Nova для управления прибором | ||
| Точность длины волны | <0.5 nm | ||
| Повторяемость длины волны | < 0.02 nm | ||
| Температурная стабильность длины волны | < 0.01 nm/°C | ||
| Спектральный шум | < 60 micro AU | ||
| Вибрации — требуется фиксация оптического волокна |
0.4 Grms |
||
| Рабочая температура окружающей среды |
ProFoss™ 2 |
| | |
ProFoss™ 2 Ex. Сертификация ATEX /IECEX: 0–50°C (32–122°F). UL (США/Канада) — cULus: 0–40°C (32–104°F) |
| Охлаждение сжатым воздухом (темп. окр. среды 45–65°C) | Минимальный расход воздуха 5 L/min; >99.9 % без воды; >99.9 % без масла и мелких частиц размером до 0.3 μm | ||
| Влажность окружающей среды |
< 90 % RH | ||
| Размеры (Ш x Г x В) | 420 × 420 × 135 mm (16.5 × 16.5 × 5.3 inches) + кронштейны для крепления блока | ||
| Вес | 25 kg (55.1 lb) | ||
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь 1.5 mm (крышка 2.5 mm) EN 1.4301 (SS2333) | ||
| Механическая среда |
Оборудование для управления технологическим процессом | ||
| Степень защиты | ProFoss™ 2: IP69* | | | ProFoss™ 2 Ex: IP6X |
| Сертификаты |
ProFoss™ 2: CE | | | ProFoss™ 2 Ex: сертифицирован CE, ATEX, IECEx и UL (США/Канада) — cULus (сертифицирован для применения во взрывоопасных зонах при пылевых взрывах) |
| Гигиена | Сертифицирован по стандартам гигиены 3-A и EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group — Европейская группа по гигиеническому проектированию и конструированию) | ||
| Связь | KEPServerEX (Ethernet, аналоговый Profibus/Profinet) для подключения к PLC/SCADA; FOSS IQX™ | ||
| Сеть | Высококачественный экранированный кабель LAN; минимум категория 5e разъём RJ45
(IP67) |
||
| Электропитание | 1 фаза, 100–240 V AC (макс. ±10 % от номинального напряжения), макс. 200 VA, 150 W, 50–60 Hz | ||
| Условия эксплуатации |
Использование в помещении или на открытом воздухе, защищённом от дождя и прямых
солнечных лучей |
||
* IP69 — это наивысший уровень защиты от попадания пыли внутрь устройства. Степень защиты IP69 означает защиту от воздействия воды под высоким давлением и/или высокой температуры очистки паром.
