ProFoss™ 2 Butter забезпечує прямі та безперервні вимірювання, допомагаючи вам покращити вихід продукції та прибуток у виробництві вершкового масла.
Контролюйте варіації жиру та вологи в процесі, щоб виробляти продукцію ближче до цільових специфікацій. ProFoss™ 2 — це найкраще рішення, що відкриває шлях до ефективної стандартизації масла.
Забезпечуйте вищий рівень виходу продукції та прибутку. Ведіть виробництво, максимально наближуючи його до заданих цільових показників. Оптимізуйте за ключовими параметрами. Зменшення обсягів переробки (повторної обробки) продукції. Стабільна якість продукції.
Вершкове масло
Жир, волога, сухий залишок, сухий знежирений молочний залишок, сіль (непряме вимірювання).
Це загальна мета при виробництві вершкового масла: отримати максимально можливу концентрацію вологи при мінімальному вмісті жиру. Таким чином ви можете безпечно підвищити вихід продукції та прибуток, завжди дотримуючись вимог щодо якості та законодавчих норм. По суті, Ви можете отримувати більше від свого виробництва, не вкладаючи в нього додаткових коштів. Тепер з маслом ProFoss™ 2 досягти цієї мети стало простіше, ніж будь-коли.
Сьогодні нове рішення ProFoss™ 2 Butter розвиває успіх оригінального рішення ProFoss™, використовуючи передові розробки в області аналітичних технологій, включаючи калібрування приладів, підключення для обміну даними, конструкцію зондів і багато іншого. Досягнення виробничих цілей безперервно, хвилину за хвилиною та годину за годиною, стало простішим, ніж будь-коли. Більш високий вихід продукту з тієї ж сировини тепер доступний будь-якому виробнику вершкового масла.
Безперервний потік аналітичних даних, що надається ProFoss™ 2, дозволяє змістити виробничі цілі ближче до специфікацій за вмістом жиру та вологи для негайного та тривалого підвищення виходу продукції.
Кожне вимірювання складається з високочастотних підсканувань. Частота вимірювань гарантує, що ви нічого не пропустите і завжди матимете точне уявлення про будь-які зміни в процесі. Ще одним аспектом вимірювань ProFoss™ 2 є те, що вони виконуються за допомогою методу пропускання в ближньому інфрачервоному діапазоні (NIR-пропускання), яке глибоко проникає в зразок. Це дозволяє уникнути попадання вологи, яка може утворюватися на поверхні вершкового масла. Крім того, ProFoss™ 2 вимірює безпосередньо в технологічній трубі за допомогою запатентованого інтерфейсу продукту FOSS 3-го покоління з зондом бічного пропускання (Lateral transmittance probe). Новий зонд бічного пропускання дає унікальний сигнал високої роздільної здатності для безпрецедентної точності. Водночас стабільність вимірювань гарантує, що на всі прилади можна покластися — вони завжди даватимуть однаково високоякісні результати.
Якщо у вас кілька ліній з виробництва вершкового масла, ви зможете повністю контролювати все виробництво за допомогою нашого нового багатоточкового рішення. Вимірюйте параметри процесу виробництва вершкового масла на різних виробничих лініях, щоб переконатися, що кожна лінія виробляє продукцію відповідно до однакових специфікацій.
Перевірка відповідності дозволяє підтверджувати результати ProFoss™ 2, використовуючи настільний аналізатор FOSS, такий як FoodScan™ 2 або NIRS™ DS3, як еталонний прилад без ручного введення даних.
Зразки вимірюються та реєструються аналізатором ProFoss™ 2 та настільним аналізатором відповідно, щоб усунути ризик помилок та забезпечити оптимальну продуктивність. Завдяки інтеграції, можливостям підключення та автоматизації узгоджені результати зберігаються в хмарі та готові до оцінки та звітності за допомогою цифрових сервісів.
При ціні на масло 3,10 євро та річному обсязі виробництва 4 500 тонн, збільшення вологості на 0,3% дає 50 000 євро прибутку на рік.
Розширюйте зону прибутку: витрати на виробництво можуть бути знижені, а вища стабільність продукції підвищить вашу конкурентоспроможність.
Новітня технологія, що лежить в основі ProFoss™ 2, гарантує, що ви можете покладатися на стабільну ефективність день у день та рік за роком. Спираючись на надійні результати вимірювань, що надаються кожним окремим аналізатором, програмне забезпечення та цифрові сервіси допомагають підтримувати стабільно високу ефективність для всієї мережі приладів.
Калібрування можна контролювати та коригувати дистанційно з будь-якого місця. Можна налаштувати автоматичний моніторинг приладів і сповіщення, а також заздалегідь (на випередження) планувати графіки технічного обслуговування для забезпечення оптимального часу безперебійної роботи.
FOSS пропонує комплексне сервісне рішення під назвою SmartCare™, яке забезпечує безперечні результати роботи ProFoss™ 2.
Безперебійна робота гарантована, а процес усунення несправностей спрощено, що дає вам змогу вільно виконувати свою роботу задля підвищення виходу продукції та прибутку від виробництва масла. Співпрацюйте з нами, щоб скористатися понад 30-річним досвідом встановлення потокових рішень по всьому світу.
Дізнатися більше| Частота аналізу | У режимі реального часу: середній час аналізу кожного результату становить 2–3 s. | ||
| Діапазон довжин хвиль | 850–1050 nm | ||
| Детектор | Матриця кремнієвих діодів | ||
| Детектор на діодній матриці Si зі спектральною дисперсією | 1.0 nm/pixel | ||
| Захист оптичного волокна: | Сталева броня (1, 3, 5 або 10 метрів) | ||
| Інтерфейс технологічної лінії | Сапфіровий, товщиною 5 mm , з ущільнювальним кільцем FFPM для харчових продуктів. Підходить для стандартних модулів доступу GEA Tuchenhagen Varinline з отвором Ø68 mm або Ø50 mm, а також для зварювальних адаптерів FOSS із нержавіючої сталі |
||
| Температура продукту |
Максимальна температура 150°C (302°F) | ||
| Тиск продукту | Робочий тиск < 30 bar (< 435 PSI). Ударний тиск < 75 bar (< 1088 PSI).
Зверніть увагу, що модулі доступу Varinline розміром понад DN 80 розраховані на максимальний тиск 10
bar (145 PSI). |
||
| Загальні | |||
| Технологія | Технологія NIR | ||
| Пакет програмного забезпечення | ISIscan™ NOVA для управління приладами | ||
| Точність довжини хвилі | <0.5 nm | ||
| Повторюваність довжини хвилі | < 0.02 nm | ||
| Стабільність від температури по довжині хвилі | < 0.01 nm/°C | ||
| Спектральний шум | < 60 micro AU | ||
| Вібрації - потрібна фіксація оптичного волокна |
0.4 Grms |
||
| Робоча температура навколишнього середовища |
ProFoss™ 2 |
| | |
ProFoss™ 2 Ex. ATEX / IECEx: 0–50°C (32–122°F). сертифікація UL (США/Канада) — cULus: 0–40°C (32–104°F) |
| Охолодження стисненим повітрям (температура навколишнього середовища 45–65°C) | Витрата охолоджувального повітря мінімум 5 L/min, >99.9 % без вмісту води, >99.9 % без вмісту оливи та дрібних часток розміром до 0.3 μm | ||
| Вологість навколишнього середовища |
< 90 % RH | ||
| Розміри (Ш x Г x В) | ш х в х г = 420 x 420 x 135 mm ( 16.5 x 16.5 x 5.3 inches) + кронштейни для кріплення блока | ||
| Вага | 25 kg (55.1 lb) | ||
| Матеріали для шаф/корпусів | 1.5 mm (кришка 2.5 mm ) нержавіюча сталь EN 1.4301 (SS2333) | ||
| Механічне середовище |
Обладнання для управління технологічним процесом | ||
| Ступінь захисту | ProFoss™ 2: IP69* | | | ProFoss™ 2 Ex: IP6X |
| Схвалено |
ProFoss™ 2: CE | | | ProFoss™ 2 Ex: сертифіковано за стандартами CE, ATEX, IECEx та cULus (схвалено для зон з небезпекою вибуху пилу) |
| Гігієна | Сертифіковано згідно з гігієнічними стандартами 3-A та EHEDG | ||
| Підключення | KEPServerEX (Ethernet, Аналоговий Profibus/Profinet) для підключення до PLC/SCADA; FOSS IQX™ | ||
| Мережа | Високоякісний екранований LAN-кабель; мінімум категорії 5e. Мережеві підключення RJ 45
(IP 67) |
||
| Джерело живлення | 1 фаза, 100–240 V AC (не більше ±10 % від номінальної напруги), макс. 200 VA, 150 W, 50–60 Hz | ||
| Експлуатація |
Використання в приміщенні або на вулиці із захистом від дощу та прямих сонячних променів |
||
* IP69 — це найвищий ступінь захисту від потрапляння пилу всередину блока. IP69 означає захист від впливу води під високим тиском та/або очищення парою високої температури.
