ProFoss™ 2 Milk Standardization (молоко стандартное)

ProFoss™ 2 обеспечивает прямые и непрерывные измерения, помогая вам оптимизировать стандартизацию молока и максимально эффективно использовать сырье. Контролируйте колебания содержания жира, белка и сухих веществ, чтобы производить продукцию ближе к целевым спецификациям. Уверенно повышайте выход и прибыль, всегда соблюдая требования к качеству и законодательству.

Заказать

ProFoss™ 2 обеспечивает прямые и непрерывные измерения, помогая вам оптимизировать стандартизацию молока и максимально эффективно использовать сырьё. Контролируйте колебания содержания жира, белка и сухих веществ, чтобы производить продукцию ближе к целевым спецификациям. Уверенно повышайте выход и прибыль, всегда соблюдая требования к качеству и законодательству.

Где вы можете анализировать

В производственной линии, в трубе

Что вы можете анализировать

Молоко

Параметры

Жир, белок и общий сухой остаток

Время анализа

Измерение в режиме реального времени

Принцип действия

NIR

Ценность

Ведите производство максимально близко к целевым показателям, повышая выход продукции и прибыль.

Тип образца

Молоко.

Параметры

Жир, белок и общий сухой остаток.

Оптимизируйте использование сырья

Общая цель стандартизации молока — максимально рационально использовать сырьё и обеспечить максимальное соответствие готовой продукции целевым спецификациям по содержанию жира, белка и общего сухого вещества. Таким образом, выход и прибыльность можно уверенно повышать, неизменно соответствуя требованиям качества и законодательства.

Поточный контроль процесса позволяет извлечь ещё большую пользу из аналитической технологии NIR. Измеряя непосредственно в процессе каждые несколько секунд, можно более тщательно контролировать вариабельность ключевых параметров — жира, белка и общего сухого вещества. Вместо управления процессом на основе единичных лабораторных результатов вы можете контролировать производство в режиме реального времени и значительно снизить неопределённость измерений. Это позволяет вносить корректировки в режиме реального времени и приближать готовую продукцию к целевым показателям.

Технологическая линия стандартизации молока

Управляйте стандартизацией молока с помощью анализа в режиме реального времени

ProFoss™ 2 предоставляет результаты анализа в режиме реального времени, позволяя немедленно реагировать на изменения процесса и значительно сокращать разброс показателей. Смещайте целевые показатели по жиру, белку или общему сухому веществу ближе к спецификациям и повышайте выход, прибыль и качество.

Высокая частота получения результатов гарантирует, что ничего не будет упущено, и вы всегда будете иметь точное представление о любых отклонениях в процессе. Зонд бокового пропускания ProFoss™ 2 обеспечивает глубокое проникновение в продукт, позволяя охватить больший объём продукта при измерении. Зонд бокового пропускания последнего поколения обеспечивает значительно улучшенное соотношение сигнал/шум, что повышает скорость анализа, а также его точность и стабильность.

Одновременно готовые к использованию калибровки и стабильность измерений гарантируют, что несколько приборов ProFoss™ 2 неизменно дают одинаково высококачественные измерения.

Исключите риск ошибок с помощью проверки соответствия

Проверка соответствия позволяет подтвердить точность измерений ProFoss™ 2 с использованием настольного анализатора FOSS, например MilkoScan™ FT3, без ручного ввода данных.

Образцы измеряются и регистрируются приборами ProFoss™ 2 и настольным анализатором соответственно, что исключает риск ошибок и обеспечивает оптимальную работу. Благодаря интеграции, цифровому подключению и автоматизации результаты сохраняются в облаке и доступны для анализа и формирования отчётов с помощью цифровых сервисов.

Снижайте вариабельность и повышайте выход и прибыльность

Реальные поточные результаты, интегрированные в интеллектуальные контуры ПИД-регулирования, значительно сокращают вариабельность и позволяют выйти на целевые значения в пределах спецификаций.

Например, при суточном объёме производства 500 000 kg снижение среднего содержания жира всего на 0.01% даст экономию молочного жира в размере 120 000 EUR в год.

По запросу FOSS может предоставить расчёты ROI для сыра и сухого молока, включая экономию белка.

Получайте больше аналитических данных с зондом бокового пропускания

ProFoss™ 2 основан на технологии ближнего инфракрасного излучения и использует зонд бокового пропускания для анализа непосредственно в технологическом трубопроводе.

В молочном производстве важно, чтобы инфракрасный свет проникал через большой объём продукта для получения достоверного представительного измерения. Излучение зонда бокового пропускания проникает в продукт глубже, чем при любом другом решении, выполняя несколько сканирований в каждом цикле измерения. Это обеспечивает высокую репрезентативность результата.

Зонд ProFoss™ 2 выполнен в санитарном исполнении, отвечающем международным стандартам гигиены. Зонд можно очищать в рамках стандартных процедур CIP (безразборная мойка) на производственном предприятии.

Зонд бокового пропускания ProFoss™ 2 последнего поколения разработан для получения ещё более надёжных аналитических данных. Увеличенная интенсивность излучения обеспечивает лучшее соотношение сигнал/шум и улучшенную переносимость калибровок, гарантируя, что все приборы ProFoss™ 2 неизменно дают высококачественные измерения. Частота измерений также увеличена для более чёткой оценки колебаний жира, белка и общего сухого вещества, что позволяет точнее контролировать соответствие производственным целевым показателям.

Рентабельная стандартизация молока

Новейшие технологии ProFoss™ 2 обеспечивают стабильную работу изо дня в день и из года в год. Надёжные измерения каждого анализатора в сочетании с программным обеспечением и цифровыми сервисами обеспечивают стабильно высокую производительность всего парка приборов.

Калибровки можно контролировать и корректировать удалённо из любой точки мира. Автоматический мониторинг приборов с оповещениями и заблаговременное планирование технического обслуживания обеспечивают максимальную бесперебойность работы.

Программное обеспечение и цифровые сервисы обеспечивают надёжную работу как отдельных приборов, так и всего парка оборудования. Приборы ProFoss™ 2 можно отслеживать и управлять ими с единого компьютера — например, при настройке калибровок или заблаговременном планировании циклов технического обслуживания для обеспечения бесперебойной работы. Это можно делать из любой точки мира с любого компьютера.

Обеспечьте бесперебойную работу с лучшими в своём классе сервисными возможностями

FOSS предлагает комплексное сервисное решение SmartCare™, обеспечивающее достоверные результаты ProFoss™ 2.

Безотказная работа гарантирована, а устранение неполадок упрощено — вы можете сосредоточиться на повышении выхода и прибыльности стандартизации молока. Станьте нашим партнёром и воспользуйтесь более чем 30-летним опытом внедрения решений в производственные линии по всему миру.

Узнать больше

Техническая спецификация

**Технология измерения: Lateral transmittance (боковое пропускание)**
Частота анализа	В режиме реального времени: среднее время анализа каждого результата составляет 2–3 секунды.
Диапазон длин волн	850–1050 nm
Детектор	Матрица диодов Si
Спектральная дисперсия детектора Si	1.0 nm/pixel
Защита оптического волокна:	Стальная броня (1, 3, 5 или 10 метров)
Соединитель с технологической линией	Сапфировый, толщиной 5 mm, с уплотнительным кольцом FFPM для пищевых продуктов. Совместим со стандартными соединителями GEA Tuchenhagen Varinline с отверстием Ø68 mm или Ø50 mm или сварной конструкцией из нержавеющей стали FOSS
Температура продукта	Макс. 150°C (302°F)
Давление продукта	Рабочее давление < 30 bar (< 435 psi). Ударное давление < 75 bar (< 1088 psi). Обратите внимание, что соединители Varinline выше DN 80 допускают максимальное давление 10 bar (145 psi).
Общие
Технология	NIR
ПО в комплекте	ISIscan™ Nova для управления прибором
Точность длины волны	<0.5 nm
Повторяемость длины волны	< 0.02 nm
Температурная стабильность длины волны	< 0.01 nm/°C
Спектральный шум	< 60 micro AU
Вибрации — требуется фиксация оптического волокна	0.4 Grms
Рабочая температура окружающей среды	ProFoss™ 2 от −5°C до +40°C (23–104°F); охлаждение сжатым воздухом позволяет эксплуатировать при температуре до 65°C (149°F)	\| \|	ProFoss™ 2 Ex. ATEX / IECEx: 0–50°C (32–122°F). сертификация UL (США/Канада) — cULus: 0–40°C (32–104°F)
Охлаждение сжатым воздухом (темп. окр. среды 45–65°C)	Минимальный расход воздуха 5 L/min; >99.9 % без воды; >99.9 % без масла и мелких частиц размером до 0.3 μm
Влажность окружающей среды	< 90% RH
Размеры (Ш x Г x В)	420 × 420 × 135 mm (16.5 × 16.5 × 5.3 inches) + кронштейны для крепления блока
Вес	25 kg (55.1 lb)
Материал корпуса	Нержавеющая сталь 1.5 mm (крышка 2.5 mm) EN 1.4301 (SS2333)
Механическая среда	Оборудование для управления технологическим процессом
Степень защиты	ProFoss™ 2: IP69*	\|	ProFoss™ 2 Ex: IP6X
Сертификаты	ProFoss™ 2: CE	\|	ProFoss™ 2 Ex: сертифицирован CE, ATEX, IECEx и cULus — Сертифицирован cULus для использования во взрывоопасных пылевых средах
Гигиена	Сертифицирован по стандартам гигиены 3-A и EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group — Европейская группа по гигиеническому проектированию и конструированию)
Связь	KEPServerEX (Ethernet, аналоговый Profibus/Profinet) для подключения к PLC/SCADA; FOSS IQX™
Сеть	Высококачественный экранированный кабель LAN; минимум категория 5e разъём RJ45 (IP67)
Электропитание	1 фаза, 100–240 V AC (макс. ±10 % от номинального напряжения), макс. 200 VA, 150 W, 50–60 Hz
Условия эксплуатации	Использование в помещении или на открытом воздухе, защищённом от дождя и прямых солнечных лучей

* IP69 — это наивысший уровень защиты от попадания пыли внутрь устройства. Степень защиты IP69 означает защиту от воздействия воды под высоким давлением и/или высокой температуры очистки паром.

ProFoss™ 2 Milk Standardization (молоко стандартное)

Ценность

Тип образца

Параметры

Оптимизируйте использование сырья

Управляйте стандартизацией молока с помощью анализа в режиме реального времени

Снижайте вариабельность и повышайте выход и прибыльность

Получайте больше аналитических данных с зондом бокового пропускания

Рентабельная стандартизация молока

Обеспечьте бесперебойную работу с лучшими в своём классе сервисными возможностями

Техническая спецификация

Файлы для скачивания

Запрос на обслуживание

Заполните форму, и наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время

Ваш запрос отправлен