ProFoss™ 2 Milk Standardization (стандартизація молока)

ProFoss™ 2 забезпечує прямі та безперервні вимірювання, допомагаючи вам оптимізувати стандартизацію молока та максимально ефективно використовувати сировину. Контролюйте варіації жиру, білка та сухої речовини, щоб виробляти продукцію ближче до цільових специфікацій. Впевнено підвищуйте вихід та прибуток, завжди відповідаючи вимогам до якості та законодавства.

Замовити

Де ви можете аналізувати

У виробничій лінії, у трубі

Що ви можете аналізувати

Молоко

Де ви можете аналізувати

Жир, білок та загальний вміст сухих речовин

Параметри

Вимірювання в режимі реального часу

Час аналізу

NIR

Цінність

Ведіть виробництво максимально близько до цільових показників, підвищуючи вихід продукції та прибуток.

Тип зразка

Молоко

Параметри

Жир, білок та загальний вміст сухих речовин

Оптимізуйте використання вашої сировини

Загальною метою стандартизації молока є якнайкраще використання сировини та забезпечення максимальної відповідності готової продукції цільовим специфікаціям за вмістом жиру, білка та загальним вмістом сухих речовин. У такий спосіб можна впевнено підвищити вихід продукції та прибуток, завжди дотримуючись вимог щодо якості та законодавчих норм.

Потокове управління технологічним процесом дозволяє отримати ще більше переваг від аналітичної технології NIR. Завдяки вимірюванню безпосередньо в процесі кожні кілька секунд можна ретельніше контролювати коливання в процесі таких ключових параметрів, як жир, білок та загальний вміст сухих речовин. Замість того, щоб керувати процесом на основі поодиноких лабораторних результатів, ви можете контролювати виробництво в режимі реального часу та значно знизити невизначеність вимірювань. Це дозволяє вносити корективи в режимі реального часу та наближати готову продукцію до цільових показників.

Технологічна лінія стандартизації молока

Керуйте стандартизацією молока за допомогою аналізу в режимі реального часу

ProFoss™ 2 забезпечує результати аналізу в режимі реального часу, що дозволяє миттєво реагувати на зміни в процесі та значно зменшувати коливання параметрів. Наблизьте цільові показники вмісту жиру, білка або загального вмісту сухих речовин до специфікацій продукту та підвищуйте вихід продукції, прибуток і якість.

Висока частота отримання результатів гарантує, що нічого не залишиться поза увагою, і ви завжди матимете точну картину будь-яких коливань у процесі. Зонд бічного пропускання (Lateral transmittance probe) ProFoss™ 2 забезпечує глибоке проникнення в продукт, дозволяючи вимірювати більший об'єм продукту. Останнє покоління зондів бічного пропускання забезпечує значно вище співвідношення сигнал/шум для більшої швидкості, а також унікальну точність та стабільність.

Водночас готові до використання калібрування та стабільність вимірювань гарантують, що на кілька приладів ProFoss™ 2 можна покластися — вони завжди надаватимуть однаково високоякісні результати вимірювань.

Усунення ризику помилок за допомогою перевірки відповідності

Перевірка відповідності дозволяє підтверджувати результати ProFoss™ 2, використовуючи настільний аналізатор FOSS, такий як MilkoScan™ FT3, як еталонний прилад без ручного введення даних.

Зразки вимірюються та реєструються за допомогою ProFoss 2™ та настільного аналізатора відповідно, щоб усунути ризик помилок та забезпечити оптимальну ефективність. Завдяки інтеграції, можливостям підключення та автоматизації узгоджені результати зберігаються в хмарі та готові до оцінки та звітності за допомогою цифрових сервісів.

Менше відхилень — більше виходу продукції та прибутку

Справжні результати в режимі реального часу, інтегровані в інтелектуальні PID-контури (ПІД-регулятори), суттєво зменшать варіативність та дозволять наблизити ваші цільові показники до граничних значень специфікації.

Наприклад, при щоденному обсязі виробництва 500 000 кг зниження середнього вмісту жиру лише на 0.01 % дозволить заощаджувати 120 000 євро на молочному жирі щороку.

За запитом компанія FOSS може надати індивідуальні розрахунки окупності (ROI) для виробництва сиру та сухого молока, включаючи розрахунок економії білка.

Отримуйте більше аналітичних даних за допомогою зонду бічного пропускання (lateral transmittance probe).

ProFoss™ 2 базується на технології ближнього інфрачервоного випромінювання та використовує зонд бічного пропускання (lateral transmittance probe) для аналізу безпосередньо у технологічній трубі.

У молочному виробництві важливо, щоб інфрачервоне світло проникало крізь великий об’єм продукту для отримання репрезентативного вимірювання. Світло від зонду бічного пропускання (lateral transmittance probe) проникає глибше в продукт, ніж будь-яке інше рішення, виконуючи кілька сканувань протягом кожного циклу вимірювання. Це забезпечує високу репрезентативність результату.

Зонд ProFoss 2 має санітарне виконання, що відповідає міжнародним гігієнічним стандартам. Зонд можна очищувати в межах стандартних процедур CIP (безрозбірної мийки) на виробничому підприємстві.

Останнє покоління зондів бічного пропускання ProFoss 2 було розроблено для отримання ще більш надійних аналітичних даних. Він має вищу інтенсивність світла, що забезпечує краще співвідношення сигнал/шум та кращу відтворюваність результатів між приладами, гарантуючи незмінно високу якість вимірювань на всіх пристроях ProFoss 2 Частоту вимірювань також було підвищено для отримання чіткішої оцінки коливань вмісту жиру, білка та загальної кількості сухих речовин, що дозволяє забезпечити суворіший контроль відповідно до виробничих цілей.

Прибуткова стандартизація молока

Новітня технологія, що лежить в основі ProFoss™ 2, гарантує, що ви можете покладатися на стабільну ефективність день у день та рік за роком. Спираючись на надійні результати вимірювань, що надаються кожним окремим аналізатором, програмне забезпечення та цифрові сервіси допомагають підтримувати стабільно високу ефективність для всієї мережі приладів.

Калібрування можна контролювати та коригувати дистанційно з будь-якого місця. Можна налаштувати автоматичний моніторинг приладів та сповіщення, а також заздалегідь (на випередження) планувати графіки технічного обслуговування для забезпечення оптимального часу безвідмовної роботи.

Програмне забезпечення та сервіси цифрового зв’язку сприяють надійній ефективності окремих приладів або цілих груп приладів. Приладами ProFoss 2 можна моніторити та керувати з одного робочого столу, наприклад, під час коригування калібрувань або завчасного планування циклів технічного обслуговування для забезпечення оптимального часу безвідмовної роботи. Це можна зробити з будь-якої точки світу з будь-якого комп'ютера.

Забезпечте час безвідмовної роботи завдяки найкращим у своєму класі сервісним можливостям.

FOSS пропонує комплексне сервісне рішення під назвою SmartCare™, яке забезпечує безперечні результати роботи ProFoss™ 2.

Час безвідмовної роботи гарантований, а труднощі з пошуком та усуненням несправностей полегшені, що звільняє вас для виконання своєї роботи заради підвищення виходу продукції та прибутку від вашої стандартизації молока. Співпрацюйте з нами, щоб скористатися понад 30-річним досвідом встановлення потокових рішень по всьому світу.

Дізнатися більше

Технічна специфікація

**Технологія вимірювання: Lateral Transmittance (бічне пропускання)**
Частота аналізу	У режимі реального часу: середній час аналізу кожного результату становить 2-3 секунди.
Діапазон довжин хвиль	850–1050 nm
Детектор	Матриця кремнієвих діодів
Детектор на діодній матриці Si зі спектральною дисперсією	1.0 nm/pixel
Захист оптичного волокна:	Сталева броня (1, 3, 5 або 10 метрів)
Інтерфейс технологічної лінії	Сапфіровий, товщиною 5 mm , з ущільнювальним кільцем FFPM для харчових продуктів. Підходить для стандартних модулів доступу GEA Tuchenhagen Varinline з отвором Ø68 mm або Ø50 mm, а також для зварювальних адаптерів FOSS із нержавіючої сталі
Температура продукту	Максимальна температура 150°C (302°F)
Тиск продукту	Робочий тиск < 30 bar (< 435 PSI). Ударний тиск < 75 bar (< 1088 PSI). Зверніть увагу, що модулі доступу Varinline розміром понад DN 80 розраховані на максимальний тиск 10 bar (145 PSI).
Загальні
Технологія	Технологія NIR
Пакет програмного забезпечення	ISIscan™ Nova для управління приладом
Точність довжини хвилі	<0.5 nm
Повторюваність довжини хвилі	< 0.02 nm
Стабільність від температури по довжині хвилі	< 0.01 nm/°C
Спектральний шум	< 60 micro AU
Вібрації - потрібна фіксація оптичного волокна	0.4 Grms
Робоча температура навколишнього середовища	ProFoss™ 2 від −5°C до +40°C (від 23°F до 104°F), охолодження за допомогою лінії подачі стисненого повітря дозволяє використовувати при температурі до 65°C (149°F)	\| \|	ProFoss™ 2 Ex. ATEX / IECEx: від 0°C до 50°C (від 32°F до 122°F). сертифікація UL (США/Канада) — cULus: 0–40°C (32–104°F)
Охолодження стисненим повітрям (температура навколишнього середовища 45–65°C)	Витрата охолоджувального повітря мінімум 5 L/min, >99.9 % без вмісту води, >99.9 % без вмісту оливи та дрібних часток розміром до 0.3 μm
Вологість навколишнього середовища	< 90% RH
Розміри (Ш x Г x В)	ш х в х г = 420 x 420 x 135 mm ( 16.5 x 16.5 x 5.3 inches) + кронштейни для кріплення блока
Вага	25 kg (55.1 lb)
Матеріали для шаф/корпусів	1.5 mm (кришка 2.5 mm ) нержавіюча сталь EN 1.4301 (SS2333)
Механічне середовище	Обладнання для управління технологічним процесом
Ступінь захисту	ProFoss™ 2: ступінь захисту IP69*	\|	ProFoss™ 2 Ex: ступінь захисту IP6X
Схвалено	ProFoss™ 2: CE	\|	ProFoss™ 2 Ex: сертифіковано CE, ATEX, IECEx та cULus — Сертифіковано cULus для використання у вибухонебезпечних пилових середовищах
Гігієна	Сертифіковано згідно з гігієнічними стандартами 3-A та EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group — Європейська група з гігієнічного проектування та конструювання)
Підключення	KEPServerEX (Ethernet, Аналоговий Profibus/Profinet) для підключення до PLC/SCADA; FOSS IQX™
Мережа	Високоякісний екранований LAN-кабель; мінімум категорії 5e. Мережеві підключення RJ 45 (IP67)
Джерело живлення	1 фаза, 100–240 V AC (макс. ±10 % від номінальної напруги), макс. 200 VA, 150 W, 50–60 Hz
Експлуатація	Використання в приміщенні або на вулиці із захистом від дощу та прямих сонячних променів

* IP69 — це найвищий ступінь захисту від потрапляння пилу всередину блока. IP69 означає захист від впливу води під високим тиском та/або очищення парою високої температури.

ProFoss™ 2 Milk Standardization (стандартизація молока)

Цінність

Тип зразка

Параметри

Оптимізуйте використання вашої сировини

Керуйте стандартизацією молока за допомогою аналізу в режимі реального часу

Менше відхилень — більше виходу продукції та прибутку

Отримуйте більше аналітичних даних за допомогою зонду бічного пропускання (lateral transmittance probe).

Прибуткова стандартизація молока

Забезпечте час безвідмовної роботи завдяки найкращим у своєму класі сервісним можливостям.

Технічна специфікація

Файли для скачування

Запит на сервісне обслуговання

Заповніть форму, і наші спеціалісти зв'яжуться з вами найближчим часом

Ваш запит відправлено