Тепер найкраще стало ще кращим. FoodScan™ 2 надає необхідні аналітичні дані про склад і колір. Покращуйте якість і стабільність твердих і напівтвердих молочних продуктів та аналогічних рослинних продуктів, оптимізуючи виробничі процеси.
FoodScan™ 2 забезпечує новий рівень продуктивності для оптимізації робочих процесів. Забезпечуйте точність результатів завдяки унікальній технології NIR-пропускання (трансмісії), стандартизуйте виробництво для максимального використання сировини, знижуйте ризик людського фактора завдяки мінімальній підготовці зразків та мінімізуйте витрати на управління калібруваннями.
Сир, масло, спреди, ферментовані та кисломолочні продукти, такі як йогурт і скир, а також аналогічні продукти рослинного походження.
Жир, білок, волога, сіль, сухий знежирений молочний залишок (SnF), загальний вміст сухих речовин (TS) та насичені жирні кислоти.
Попит на підвищення ефективності зростає, оскільки виробники молочних та подібних рослинних продуктів збільшують обсяги виробництва та випускають нові кінцеві продукти, щоб залишатися конкурентоспроможними та відповідати змінним уподобанням споживачів. Це збільшує навантаження як на лабораторію контролю якості, так і на виробничий цех. За допомогою FoodScan™ 2 час аналізу може скоротитися до 15 секунд, що дозволяє виконувати більше аналізів з тими ж ресурсами.
За допомогою FoodScan™ 2 Ви отримуєте точні та репрезентативні результати аналізу зразків, що робить вас менш залежним від етапу гомогенізації: • FoodScan™ 2 — це значний крок уперед завдяки унікальній технології просвічування NIR-випромінюванням, яка проникає крізь увесь зразок. • За допомогою 3 суб-сканувань вимірюється ще більша частина зразка.
Зменшіть ризик людської помилки завдяки мінімальній підготовці зразка та мінімізуйте управління калібруваннями, використовуючи одне глобальне калібрування ANN (Artificial Neural Network — штучна нейронна мережа) для всіх типів молочних та рослинних продуктів. Якщо вам потрібно контролювати параметри або вироби, на які не поширюється процедура калібрування ANN, ми можемо надати вам інструменти та знання, необхідні для створення індивідуальних моделей.
Модуль вимірювання кольору є однією з нових функцій, доступних у FoodScan™ 2: • Колір вимірюється відповідно до стандарту CIE L* a* b • Вимірювання кольору виконується одночасно з вимірюванням показників складу
Забезпечте незаперечні результати за допомогою сервісного рішення SmartCare™. Час безвідмовної роботи гарантується, а усунення неполадок спрощується, що дозволяє вам зосередитися на виконанні своєї роботи та підвищенні ефективності бізнесу. У разі виникнення проблем або поломки доступна віддалена підтримка та підтримка на місці. Ефективно керуйте своїм FoodScan™ 2. Незалежно від того, чи маєте ви одну чи більше ніж 20 різних конфігурацій приладів для резервного копіювання, моніторингу та оновлення, ми пропонуємо сучасні цифрові рішення, які забезпечують повний контроль за вашою аналітичною ефективністю будь-коли та з будь-якого місця.
Чудова переносимість завдяки FoodScan™ 2 забезпечує новий рівень оптимізації балансу маси.
FoodScan™ 2 Lab
FoodScan™ 2 Lab TS
FoodScan™ 2 Lab Pro
| Предмет | Специфікація |
| Джерело живлення | 100–240 V AC, 50–60 Hz. |
| Споживана потужність | Max 110 VA |
| Температура навколишнього середовища | 5–35°C (41–95°F) для Foodscan 2 Pro та Foodscan 2 Lab TS (із вбудованим PC) 5–40°C (41–104°F) для Foodscan 2 Lab (без вбудованого PC) |
| Висота | До 2000 m |
| Відносна вологість повітря | <93 % RH |
| Мінімальні вимоги до PC (для зовнішнього PC для лабораторії FoodScan 2) |
Двоядерний процесор 2.8 GHz, 4 GB оперативної пам'яті, 2 інтерфейсу Ethernet 100 Mbit (1, якщо PC не буде підключений до FossConnect™). Дисплей з роздільною здатністю 1024 x 768 пікселів Рекомендується використовувати 20 GB вільного місця на диску |
| Потрібна операційна система (для зовнішнього PC для лабораторії FoodScan 2) |
Windows 11 (64 bit) Pro, Enterprise |
| Програмне забезпечення | ISIscan Nova |
| Інтерфейс |
1 USB та 1 Ethernet для FoodScan 2 Pro 2 USB та 1 Ethernet для FoodScan 2 Lab TS |
| Технологія |
NIR-пропускання, довжина хвилі 850–1100 nm NIR-відбиття, довжина хвилі 400–700 nm на основі монохроматора |
|
Дисплей |
Сенсорний TFT-екран з діагоналлю 10.4 дюйма для FoodScan 2 Pro і FoodScan 2 Lab TS |
| Підтримка зчитувача штрих-кодів | HID-POS |
| Клас захисту |
IP65: FoodScan™ 2 Pro |
|
Час аналізу |
Близько 25 сек. з 18 незалежними пробами (велика чашка) Близько 20 сек. з 7 незалежними пробами (Середня чашка) Близько 15 сек. з 3 незалежними допоміжними пробами (маленька чашка) |
| Осередок перевірки (Check cell) | Включений |
| Вага |
31 kg для FoodScan™ 2 Pro 30 kg для FoodScan™ 2 Lab TS 29.5 kg для FoodScan™ 2 Lab |
| Розміри (ш x г x в) | 52 × 49 × 35 cm (20.8 x 19.6 x 14 inches) |
| Рекомендована площа лави (ш x г) | 60 × 70 cm (24 × 28 inches) при роботі з вбудованим PC для FoodScan™ 2 Pro і FoodScan™ 2 Lab 100 × 70 cm (40 × 28 inches) при роботі з зовнішнім PC для FoodScan™ 2 Lab |
| Додаткові послуги | |
| Цифрові сервіси | FossAssure™, FossManager™ |
| Рішення з догляду | FossCare™, SmartCare™ |
