MilkoScan™ FT3 пропонує новий інтелектуальний підхід до аналізу молочних і рослинних напоїв, включаючи можливість тестування широкого спектру рідких і напівтвердих продуктів із винятковим часом безперебійної роботи та безпрецедентною стабільністю результатів.
Інтелектуальний прилад для експрес-контролю під час приймання молока, розбракування партій, розрахунку справедливої оплати та виявлення відхилень.
Компонентний аналіз рідких та напівтвердих молочних продуктів, таких як молоко, вершки, сироватка, йогурт, крем-фреш, концентрати білка, включаючи WPC (концентрат сироваткового протеїну), шоколадне молоко, а також напої на рослинній основі, такі як соєве, мигдальне, вівсяне, рисове, кокосове та горохове молоко та інше.
Глобальні калібрування: жир, білок, лактоза (включаючи продукти з низьким вмістом лактози), загальний вміст сухих речовин, сухий знежирений молочний залишок, точка замерзання, титрована кислотність, щільність, вільні жирні кислоти, лимонні кислоти, казеїн, сечовина, сахароза, глюкоза, фруктоза та галактоза. Цільовий та нецільовий скринінг фальсифікації.
MilkoScan™ FT3 забезпечує нову запатентовану автоматичну процедуру корегування прилада для відповідності стандарту, яка виконується кожні дві години. Це усуває дрейф приладу та забезпечує стабільні результати з плином часу. Немає потреби виконувати трудомісткі перевірки стандартизації, пов’язані з використанням хімічних реагентів, а також значно зменшується потреба у дорогому референсному аналізі.
MilkoScan™ FT3 забезпечує точне тестування будь-якого рідкого або напівтвердого молочного продукту, включаючи шоколадне молоко, питний йогурт, WPC (концентрат сироваткового протеїну), рослинні напої та інші. Завдяки своїй системі Smart Flow він може розпізнавати кожен зразок, автоматично підлаштовуватися під нього та надавати результати вже за 30 секунд, залежно від типу продукту. Це призводить до негайного підвищення ефективності виробництва завдяки швидкому отриманню критично важливих даних контролю якості для різних зразків.
MilkoScan™ FT3 оснащений унікальною і вдосконаленою системою самодіагностики, яка безперервно відстежує стан всіх життєво важливих компонентів і забезпечує швидке і просте усунення неполадок. Вона автоматично надсилає сповіщення оператору, якщо один із компонентів потребує технічного обслуговування. Вона також може використовуватися під час усунення неполадок для вирішення проблем ще до того, як вони стануть серйозними.
З MilkoScan™ FT3 ви можете бути впевнені, що всі прилади в мережі завжди проводять вимірювання однаково. Це дозволяє легко налаштувати систему "провідний–ведений", у якій провідний прилад підтримує актуальність калібрувань інших приладів у мережі. Це зменшує навантаження на підтримку всіх моделей калібрування та перевірки результатів.
MilkoScan™ FT3 забезпечує найбільш повний та точний аналіз вашого молока як за допомогою цільових, так і нецільових моделей всього за 30 секунд. Перевірка на фальсифікацію може бути включена до складу платформи тестування якості та є важливим інструментом для поліпшення якості молока та забезпечення безпеки харчових продуктів. Перевіряйте на навмисні або випадкові домішки під час виконання звичайних тестів контролю якості.
| Включені калібрування |
|||
| Milk (Молоко) |
Жир, білок, загальний вміст сухих речовин, сухий знежирений молочний залишок, лактоза (вкл. низьколактозні продукти), глюкоза, галактоза, густина, сечовина, титрована кислотність, вільні жирні кислоти, казеїн, лимонна кислота |
||
| Cream (Крем) |
Жир, білок, лактоза, загальна кількість сухих речовин, знежирені сухі речовини |
||
| Whey & whey permeate (Сироватка та сироватковий пермеат) | Жир, білок, лактоза, загальна кількість сухих речовин, знежирені сухі речовини, титрована кислотність |
||
| Додаткові калібрування |
|||
| Concentrated Whey & Permeate (Концентрована сироватка та пермеат) | Жир, білок, лактоза, загальна кількість сухих речовин, знежирені сухі речовини, титрована кислотність | ||
| Concentrated & Fortified Milk (Концентроване та вітамінізоване молоко) | Жир, білок, лактоза, загальна кількість сухих речовин, знежирені сухі речовини | ||
| Yoghurt & Fermented (Йогурт та ферментовані продукти) | Жир, білок, лактоза, загальна кількість сухих речовин, знежирені сухі речовини, глюкоза, фруктоза, сахароза, загальна кількість цукрів, молочна кислота | ||
| Desserts & Ice Cream (Десерти та морозиво) | Жир, білок, лактоза, загальна кількість сухих речовин, знежирені сухі речовини, глюкоза, фруктоза, сахароза, загальна кількість цукрів | ||
| Plant-based drinks (Напої на рослинній основі) | Жир, білок, загальна кількість сухих речовин, загальна кількість цукрів | ||
| Температура замерзання (FP) |
Температура замерзання молока, вершків (за допомогою датчика електропровідності) |
||
|
Нецільові моделі для перевірки на фальсифікацію (adulteration screening models - ASM)* |
Інструмент калібрування та готові до використання моделі скринінгу аномального
молока. Моделі ASM для: сирого коров'ячого молока, сирого буйволиного молока, обробленого молока |
||
| Цільові моделі для скринінгу на фальсифікацію (Targeted models for adulteration
screening - TAM)* |
Сульфат амонію |
Мальтоза | Нітрит натрію |
| Ціанурова кислота | Меламін | Сорбіт | |
| Формальдегід | Бікарбонат натрію | Сахароза | |
| Глюкоза | Карбонат натрію | Додана сечовина | |
| Гідроксипролін | Хлорид натрію | Додана вода | |
| Мальтодекстрин | Цитрат натрію | Індикатор доданого жиру | |
| Діапазон калібрування |
Відповідно до інструкції по застосуванню |
||
| Точність (молоко) | <1.0 % C V (F, P, L, TS) (гарантований) <0.8 % C V (F, P, L, TS) (Типовий) <4.0 m°C (FP) |
||
| Повторюваність (молоко) |
<0.25 % C V (F, P, L) |
||
| Переносимість (молоко) (використання однакових калібрувальних моделей на різних приладах) |
<0.5 % C V (F, P, L, TS) |
||
|
Перелив (молоко та вершки) (вплив попереднього зразка на результат вимірювання) |
<0.5 % |
||
|
Процедура налаштування |
Автоматизована процедура коригування slope/intercept (нахилу/перетину) |
||
| Приблизний обсяг молока і вершків |
<8.0 mL |
||
| Час вимірювання (молоко) |
30 секунд |
||
| Температура зразка |
5–55°C (зразок повинен бути однорідним) |
||
| Температура навколишнього середовища | 10–35°C | ||
| Удосконалена система подачі |
Автоматичне встановлення нуля та промивання. Промивання визначається відповідно до властивостей та автоматично адаптується до кожного конкретного зразка. |
||
| Автоматичний контроль вологості | Захищена автоматична система сушіння | ||
| Інтелектуальна діагностика |
Вбудовані ID-чіпи для реєстрації часу зносу, історії сервісного обслуговування та пошуку
несправностей |
||
| Мережеві підключення | LIMS, FossManager™ | ||
| Якість демінералізованої води | ISO Grade 3 / ASTM Type IV або вище | ||
|
Вага і габарити (Ш x Г x В) |
43 kg / 750 × 450 × 408 mm | ||
| * Використання датчика електропровідності для досягнення оптимальної продуктивності | |||
| MilkoScan™ FT3 відповідає вимогам AOAC (Асоціації хіміків-аналітиків) та IDF (Міжнародної федерації молочних продуктів). | |||
